일상영어 - 영어로 맛깔나게 요리하기

안녕하세요, 여러분.

​

제가 여러분께 여쭤보고 싶은 게 있습니다.

혹시 여가 시간에 요리하는 것 좋아하는 분, 계신가요?

​

요리하면 내가 먹고 싶은 음식을 내 입맛에 맞게 바로 만들어 먹을 수 있는 점이 참 좋죠.

게다가 요리를 하다 보면 마음이 안정되기도 해서 힐링효과도 있다고 하는데요.

​

그러고 보니 제가 여러분의 일상영어 회화실력 향상을 위해 꾸준하게 작성하고 있는

저의 정성이 담긴 포스트도 여러분의 영어공부 일상에 힐링이 되는 건지 궁금해지네요.

 

오늘은 제가 요리할 때 많이 쓰는 동사 verb를 소개해 드릴 건데요.

 

이 포스트에서 배울 그 동사들과 예문을 여러 번 읽어서 다른 사람에게 가르쳐 줄 수 있을 정도로 외워주시면 좋겠어요.

그럼, 좋은 재료 골라오듯 제가 선별한 표현들 함께 보러 가 보실까요?

---

peel - (껍질을) 벗기다, 껍질

 

여러분들이 쓰는 스킨케어 제품 중에 필링 젤 peeling gel이 있는데요.

피부에 한 겹 바른 후 살살 문지르면 피부의 각질을 벗겨주는 기능을 하죠.

​

peeling gel의 peel이 바로 벗기다는 뜻의 일상영어 단어인데요.

​

조리과정에서 재료의 껍질을 벗겨내야 할 때가 있지요? 그때 이 단어를 써주면 됩니다.

​

참, 그리고 어떤 재료의 껍질이 필요할 때도 있는데요.

peel은 벗겨 내다는 동작을 나타내는 동사 verb의 기능도 있지만 껍질 peel이라는 명사로도 쓰이니 참고해 주세요.

​

---

요리할 때 식재료의 껍질을 쓰는 경우, 아래 예문과 같이 단어 Peel을 써주세요.

 

- We use the tangerine peel to make the beef tasty with sweet and sour tastes.

- 귤껍질을 쓰면 소고기가 달고 신 풍미를 띄며 맛있어진다.

​

- Cut them into two-inch slices, then carefully peel the slices with a knife.

- 재료를 2인치 두께로 얇게 썹니다. 그리고 자른 조각을 다시 한번 칼로 얇게 썰어 주세요.

​

*tangerine : 귤

*tasty : 맛있는

*sour : 신

​

---

chop - (조각내어) 썰다, 깍둑썰기하다

 

여러분 중 찹 스테이크 좋아하는 분 계신가요?

찹도 스테이크도 다 영어지만 사실 이 표현은 올바른 일상영어는 아닙니다.

​

찹 스테이크의 찹, 스테이크를 영어로 표기하면 chop steak인데요.

chop steak는 스테이크를 자르다는 말이지 고기가 잘린 채 나오는 스테이크라는 뜻은 아닙니다.

​

그렇다면 찹 스테이크의 올바른 영어표현은 무엇일까요?

 

바로 Chopped Steak입니다.

​

---

썰렸다는 상태를 나타내려면 chop이 아니라 과거분사형인 chopped를 써주셔야 하죠.

​

일상영어에 잔뼈 굵어서 문법에도 익숙한 분들 많으시죠?

chop과 chopped의 다른 점 유의해 주시고요. 이제는 예문으로 넘어가 보죠.

​

- Chop the tomatoes and the raisins, and drop them into a large pot.

- 토마토와 건포도를 썬 다음 큰 냄비에 담아 주세요.

​

- This is not what I ordered. This steak is chopped.

- 제가 주문한 거랑 다른데요. 스테이크 고기가 썰린 채 나왔어요.

​

*raisin : 건포도

*pot : 냄비

​

---

mince - 다지다

 

mince는 널리 쓰이는데 은근히 많은 분이 잘 모르는 일상영어단어죠.

한식 같은 경우 특히 재료를 다져서 만드는 경우가 많은데요.

​

mince는 chop보다 재료의 크기를 훨씬 작게 써는 동작을 말합니다.

칼날을 부지런히 움직여서 재료를 아주 곱게 썰어주는 거죠.

​

- Mince garlic on a cutting board with a sharp knife.

- 도마에 마늘을 올려서 날카로운 칼로 다져주세요.

​

*garlic : 마늘

*a cutting board : 도마

*sharp : 날카로운

​

---

grill - (석쇠로) 굽다, 석쇠

 

방금 소개해드린 일상영어 단어 보고 반길 분들 많을 거라 예상되네요.

육즙이 흐르는 고기 좋아하신다면 이 영어단어 모를 리가 없지요.

​

grill은 재료를 석쇠에 올려 굽기 때문에 재료에 석쇠 자국이 길게 나는데요.

이 석쇠 자국이 식욕을 상당히 자극하기도 하죠.

​

그럼 제가 아래 써드린 맛깔나는 예문 보면서 우리의 영어 미각을 자극해 보도록 할게요.

​

- The massive barbecue grill had rows of chicken, and hot dogs.

- 커다란 바베큐용 그릴 위에 닭고기와 핫도그용 소시지가 줄지어 있다.

​

- Look at this beautifully grilled meat. My mouth is watering.

- 고기 엄청나게 잘 구워졌어. 침이 막 고인다.

​

*massive : 거대한

*grilled : 구워진

*watering : (입에) 침이 고인

​

---

여러분, 맛있게 일상영어 공부 잘하셨나요?

 

요리와 음식 이야기를 하다 보니 익숙한 단어들이 많이 나와서

영어공부가 한층 쉽고 재미있게 느껴졌을 거예요.

​

그리고 예문에서 본 새로운 표현들은 더 공을 들여서 많이 읽어 주시면 좋겠네요.

잠들기 전에 문장 하나라도 제 포스트를 다시 보지 않고도 말할 수 있도록 말이죠.

​

그럼 복습하면서 예문 꼭꼭 잘 씹어주시고요.

​

다음 포스트에서 또 만나요.