건강 간식으로 제격인 동결건조 야채칩 추천!

안녕하세요.

 

근래에 계속 비가왔어서 그런지 아직까진 덥다고 느껴지진 않는것 같습니다^^

 

오늘은 건강 간식으로 뭐가 있나 찾아보다가 "동결건조 야채칩"을 알게 되었습니다.

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동결건조 야채칩에대한 포스팅 바로 시작해보도록 하겠습니다^^

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출처 :  https://smartstore.naver.com/gunjubu/products/2648497629  (건주부홈페이지)

 

​위의 사진은 건강간식 동결건조야채칩입니다.

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그 전에 동결건조란?

다량의 수분을 함유한 재료를 동결시키고 감압함으로써 얼음을 승화시켜 수분을 제거하여 건조물을 얻는 방법입니다.

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간단히 말해, 야채 등의 수분이 많은 재료들을 영하의 기온에서 급속냉동한 후에

진공에 가까운 압력으로 열을 가해 수분을 날려 건조하는 방법입니다!!

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이렇게 건조하게되면, 영양소 파괴가 적고 원재료 형태를 유지한다고 합니다 ㅎㅎ

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​그래서 저도 건강 간식으로 먹어보려고 구매를 해보았습니다.

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저는 건주부라는 곳에서 구매를 하였는데, 여기는 혼합으로도 단독으로도 구입이 가능해서

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먼저 혼합으로 구매한 뒤 내 입맛에 맞는 걸 추후에 구매하려고 하였습니다.

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혼합으로 구매를 하신다면 택배비 포함 13,000원이니 참고하시면 좋을거 같으세요~

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제품은 박스포장이 되어 있고, 그 안에는 위의 사진처럼 에어캡으로 포장되어 있습니다 ㅎㅎ

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아무래도 건조식품이다보니 부서질? 염려가 있어서 이렇게 포장했구나란 생각이 들었습니다!

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에어캡을 벗기면 지퍼백에 포장된 건강간식을 확인할 수 있습니다.

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뜯기 전에 상태를 바로 알아볼 수 있었죠 ㅎㅎ

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색감도 되게 알록달록한 게 예뻤습니다!!

 

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건강 간식이 지퍼백에 포장되어 있어서 먹고 남으면 다른 용기에 따로 보관 안 해도 돼서

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은근히 편했습니다 !! ㅎㅎ

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건강 간식 전체적으로 달달한 맛이 나서 확인을 해보니, 홈페이지에서

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-혼합믹스 제품 중 동결 건조 후 품목에 따라 오일(팜유사용)처리와 설탕소금이 약간 가미되어있습니다.

또한 상품 중 고구마, 바나나 등은 동결 방식으로 만든 게 아닙니다.-

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문구를 통해 확인을 할 수 있었습니다. 달달한 맛이 강하 것은 아니고 살짝만 나서 크게 맛을 해치지는 않았습니다!!

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그리고 바삭바삭 씹는 식감도 좋았으며, 다양하게 구성되어 있어서 골라먹는 재미도 있었습니다 ㅎㅎㅎ

아이들 건강 간식으로도 좋을 것 같다는 생각이 들었으나 아이들에게는 호불호가 약간 있을 것 같습니다....

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건조식품이다보니 목이 마를 수 있기에 음료와 같이 드시는 걸 추천드립니다 ^^

이만 건강간식으로 제격인 동결건조 야채칩 포스팅 마치겠습니다 ~!

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감사합니다.

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